中国の棗の名産地は新疆ウイグル自治区です♪（名作<西遊記>にも記載されている所） 砂漠の気候のおかげで棗はとても美味しいです。 水洗い、薬剤で膨大加工、色染め、艶出しは一切されてないの安心安全の天然棗です。 味が濃く、果肉が多く、そのままでも十分美味しく召し上がれます。煮込んでも崩れないので、薬膳茶や薬膳料理にも最適です。 容量：50g（9-10個、大きさにもよります） 食べ方: 1）洗ってから、そのまま召し上がってください。 2）薬膳茶､薬膳スープに入れます。 3）お菓子作りにもokです。

糖蒜（とうさん／タン suàn）は、にんにくを甘酸っぱい調味液に漬け込んだ、北京で昔から親しまれている漬物です。 北京では、お粥や麺料理、餃子、肉料理、しゃぶしゃぶなどの付け合わせとして食べられることが多く、脂っこい料理の口直しにもぴったり。 特に北京の食卓では、糖蒜は「ちょっと添えるだけで北京らしくなる」身近な味のひとつです。 六必居とは？ 六必居（ろくひつきょ／Liùbìjū）は、北京を代表する老舗の醤園・漬物ブランド、宮廷御用の漬物屋さんです。 現在まで約600年続く「中華老字号」のひとつとされて、北京屈指の歴史をもつ老舗です。

北京小吊梨湯・北京家宴料理会と同じ組み合わせのレシピ ご飯のお椀の大きさで4-5人前 西太后大好きな雪梨(干した物） 白い木耳 杏仁 棗 など9種類の食材が入ってます。

陳皮は年中飲めます。 春の喉に優しい Instagramで飲み方をアップしました。 8年間じっくりと時間をかけて熟成させた贅沢な老陳皮。 陳皮は古いほど効果があります。 その特別な風味は、料理やお茶に相性抜群。 香ばしく、心地よい酸味が口の中に広がり、お茶や食事をより美味しく引き立てます。 8年間の歳月をかけた老陳皮が、あなたの食卓やお茶会を華やかに彩りますように。ぜひ、一度お試しください。 使い方: お茶、薬膳スープに使って下さい。 使う量の目安:2g 容量20g ※直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。

寒さが厳しくなるこれからの季節には、血行を促進させ、 身体の中からポカポカしてくれる「五味紅糖」を取り入れ、 元気に冬を乗り切りましょう！ 5つの味　20g×5個 重瓣バラ黒糖 生姜黒糖 なつめ黒糖 金木犀黒糖 純粋黒糖

山芋とお肉はご自身で購入してください。 鶏肉300個、山芋は300gです。 ご飯茶碗の場合は7-8人前できます。 お好みで調整してください。

金木犀（きんもくせい） 五性：温 五味：辛 帰経：肺、胃、肝 桂花（けいか）・・・キンモクセイのお花。上品な香りが特徴的。気の巡りをよくしてリラックスできます。食欲不振、消化不良にも◎ 金木犀の花びらを烏龍茶に混ぜた花茶、桂花烏龍茶もおいしい！

緑豆は暑い夏にぴったりの食材 お粥、ご飯、薬膳スープに使えます。 ●年中使えます、ご自身の体調に合わせて使用してください。 緑豆は インド原産で、現在はおもに東アジア～南アジア、アフリカ、南アメリカ、オーストラリアで栽培されています。 日本では縄文時代にすでに渡来していたといわれております。 日本においては、もやしの原料（種子）として利用されることがほとんどで、ほぼ全量が中国から輸入されています。 中国では、春雨の原料にするほか、甘い餡や、粥、天津煎餅のような料理の材料としても食べられております。 北京独特の飲料として、緑豆で作った豆乳を発酵させた豆汁というものもあります。 容量500g

高品質な干し龍眼は殻なしで砂糖無添加の健康的です。 新鮮な甘みと程よい歯ごたえが特徴で、栄養価も豊富。 おやつとしてだけでなく、お料理のアクセントとしてもおすすめです。 この干し龍眼は、厳選された新鮮な果実を丁寧に乾燥させたもので、香り高い風味が楽しめます。 殻を取り除いてあるので、手軽にお召し上がりいただけます。 砂糖無添加で自然な甘さだけで楽しめるのも嬉しいポイントです。 ★使用方法： そのまま食べる。お茶、お粥、煮込み料理、薬膳スープ、デザート（もっと詳しい薬膳料理の情報はプロフィールのSNSをタップして、instagramやnoteで確認できます。） ★内容量：100g

中国の福建省建寧は白蓮有名な産地です。 「通心白蓮」と呼ばれ、昔から宮廷の皇帝家族や貴族用の品質の良い物です。 蓮子心茶とは蓮の種にある胚芽のお茶のことです。 イライラを抑え、精神の安定を保つ働きがあり、 安眠効果があり、不眠対策などに効果があります。 高品質な蓮の芯を使用した芳香とすっきりとした味わいが特徴で、身体を清めリフレッシュしたい方に最適です。 蓮の芯には健康に良い成分が豊富に含まれており、リラックスしたい時や体調を整えたい時におすすめのお茶です。 この薬膳茶をひと口飲めば、優雅な香りと深い味わいが心地よく広がります。 毎日の暮らしにちょっとした贅沢を取り入れ、心も体もリフレッシュしませんか？ 身体の調子を整えたい方にお勧めの製品です。ご購入の際は、使用方法をよくご理解の上、ご利用ください。 もっと詳しく薬膳を知りたい！の方ははyafei薬膳のinstagramやFBをご覧ください♪

養心の季節になりました､蓮の実の季節とも言えます。 我が家食べてるのは厳選した無漂白剤の物なので､みなさんにもシェアします。 みなさんは安心､安全な物を召し上がってくださいね！ 品質特A級の新物、無漂白の健康的な白蓮子100g。 熟練の職人によって丁寧に取り扱われ、厳選された蓮の実だけを使用しています。 白蓮子は古来から健康や美容に良いとされ、豊富な栄養素を含んでいます。 食物繊維も豊富で、消化を助ける役割があります。 この品質特A級の白蓮子は、慎重に選ばれた蓮の実の中から厳選された最高品質のものだけを使用しています。 無漂白で作られているため、健康と美容に気を遣う方にも安心してお召し上がりいただけます。 白蓮子の甘さと香りをお楽しみください。