夏の薬膳料理会で召し上がっていただいた夏にぴったりの清熱の亀ゼリー。 説明は講座で伝えましたので、おうちで作ってみたい方はこちらからご注文いただきます。 料理会のお知らせは Instagram：yakuzen_yafei_chou ご覧くださいませ。 #亀苓膏（きれいこう）亀ゼリー 粉末50g（購入した1パック） ①常温水250mlに粉末を入れ、よくかき混ぜておかゆ状にする。 ②沸騰したお湯900‑1000mlを加える。※注ぎながらかき混ぜ続ける。 ②の液を鍋に移し、弱火で､1‑2分沸騰させる。容器に移し入れるとゼリー状に固まる。 （常温でもゼリーに固まります） ④食べやすい大きさにカットし、お好みの甘い汁をかける。 例：小豆、緑豆、ココナッツミルク、紫芋、タロ団子、練乳など。

山査子チップ 化学添加物不使用 保存料不使用 香料不使用 甘酸っぱさがクセになる味で、とても健康に良い薬膳菓子です。 北京の子供たちが小さい頃から欠かせないおやつ、消化にも良いです。 【原材料名】山査子、砂糖 【内容量】100g 【原産国名】中国 【お召し上がり方】そのままお召し上がりください。 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【注意事項】山査子は妊娠中はお避けください。