中国の棗の名産地は新疆ウイグル自治区です♪（名作<西遊記>にも記載されている所） 砂漠の気候のおかげで棗はとても美味しいです。 水洗い、薬剤で膨大加工、色染め、艶出しは一切されてないの安心安全の天然棗です。 味が濃く、果肉が多く、そのままでも十分美味しく召し上がれます。煮込んでも崩れないので、薬膳茶や薬膳料理にも最適です。 容量：50g（9-10個、大きさにもよります） 食べ方: 1）洗ってから、そのまま召し上がってください。 2）薬膳茶､薬膳スープに入れます。 3）お菓子作りにもokです。

張先生の養生茶 黄耆林檎気血茶（おうぎ・りんごきけつちゃ） 【材料と薬膳のポイント】 红枣，黄芪，苹果，桂圆，党参，重瓣玫瑰花 【美味しい薬膳茶、体にうれしい養生】 なんとなく疲れやすい。 朝から元気が出ない。 特に秋冬の季節に 手足が冷えやすい。 中医学では、そんな状態を「気」が不足している**気虚（ききょ）**のサインとして捉えることがあります。 今回の新しい薬膳茶は、なつめ・桂圓（龍眼）・黄耆・党参・玫瑰花・りんごを組み合わせました。 ● なつめ｜気と血を補い、健やかな毎日を支える ● 桂圓（龍眼）｜気血を養い、心を穏やかに ● 黄耆（おうぎ）｜気を補い、元気を支える代表的な薬膳素材 ● 党参（とうじん）｜気を補い、胃腸をいたわる ● 玫瑰花（まいかいか）｜気の巡りを整え、気分も軽やかに ● りんご｜胃腸にやさしく、自然な甘みをプラス 冷えやすい方、疲れやすい方、元気不足を感じる方、忙しい毎日の中でほっと一息つきたい方に。 容量：　１パック１０g お茶の淹れ方｜300mlのお湯を注ぎ、約2分蒸らしてお召し上がりください。2〜4煎お楽しみいただけます。 「今日もちょっと疲れたな」 そんな日に飲んでほしい、張先生の気養茶です。

張先生の薬膳茶 梨潤茶（りじゅんちゃ） 秋～年中通用 北京伝統の宮廷に愛された薬膳スープ小吊梨湯（しょうちょうりとう） のインスタント版です。 【材料】 雪梨、なつめ、陳皮、鮮芦根、百合、白茶、枸杞 空気が乾燥し始める秋になると、梨を煮た飲み物が昔から親しまれてきました。 【材料と薬膳のポイント】 雪梨（ゆきなし） 体に潤いを与え、乾燥する季節の喉や口の渇きをやさしくケア。 なつめ 気を補い、健やかな毎日を支える薬膳の定番食材。 陳皮（ちんぴ） 気の巡りを整え、胃腸の働きをサポート。 鮮芦根（せんろこん） 芦（あし）の新鮮な地下茎で、体に潤いを与え、熱を冷ますとされる食材です。 百合（ゆりね） 肺を潤し、乾燥をケア。心を穏やかに整えるとされています。 白茶（はくちゃ） すっきりとした味わいで、余分な熱を鎮めるとされています。 枸杞（くこ） 肝・腎を養い、目の疲れや美容の養生にも親しまれる食材です。 【美味しい梨のお茶、体にうれしい秋養生】 中医学では、秋は「燥（そう）」肺のケア、つまり乾燥の影響を受けやすい肺を大切する季節と考えます。 喉や口が乾きやすい、肌の乾燥が気になる、季節の変わり目に体調を崩しやすい——そんな秋に大切なのが、体の内側から「潤す」養生です。 こんな方におすすめ ・喉や口の乾燥が気になる方 ・肌の乾燥が気になる方 ・秋の養生を始めたい方 ・すっきりしながらも潤いを補いたい方 ・薬膳茶を美味しく気軽に楽しみたい方 容量　１パック12ｇ お茶の淹れ方｜300mlのお湯を注ぎ、約5分蒸らしてお召し上がりください。2〜4煎お楽しみいただけます。 【三角ティーパックで、手軽に薬膳習慣】 飲みやすい三角ティーパックに、一杯分の薬膳素材をバランスよくブレンドしました。 北京の秋から生まれた、潤いの一杯。 張先生の「梨潤茶」で、毎日の中に小さな養生習慣を。

【美味しい薬膳茶、体にうれしい養生】 寒さと乾燥が深まる秋冬は、からだを冷やしすぎず、しっかり「補い、養う」ことを大切にしたい季節。 温養茶は、西洋参・肉蓯蓉を中心に、なつめ、枸杞、桑の実、覆盆子をバランスよくブレンドしました。 気を補いながら、潤いも大切にするのがこのお茶の特徴。 なつめや桑の実の自然な甘みがあり、本格的な薬膳素材を使いながらも、毎日の養生に取り入れやすい味わいです。 こんな方におすすめ ・時に秋冬の冷えが気になる方 ・疲れやすく、元気不足を感じる方 ・乾燥も気になる方 ・年齢に合わせた養生を始めたい方 ・寒い季節を健やかに過ごしたい方 注意　母乳中の方と14歳以下の子供は飲まないでください。 容量　１パック１０g お茶の淹れ方｜300mlのお湯を注ぎ、約2分蒸らしてお召し上がりください。2〜4煎を楽しめます。 秋冬の毎日に、補って、潤して、温める。 張先生の温養茶で、ほっとする養生時間を。

料理会で大好評！ 胖大海ローハン果茶｜のどにやさしい、季節の養生茶 1パック20杯ぐらいできます。 私は家族で飲んでいます。 余ったら冷蔵庫に保管して､2日以内お飲みください。 心と体にうるおいを。 声をよく使う方や、季節の変わり目でのどが気になるときに。 薬膳の知恵から生まれた、やさしい甘みと爽やかな香りの薬膳茶です。 ブレンド内容（すべてノンカフェイン） • 胖大海（ばんたいかい）：のどをうるおす木の実 • 羅漢果（らかんか）：ほんのり甘く、やさしい自然の甘味 • タンポポの根：香ばしく、日々のすっきり習慣をサポート • 菊花（きっか）：すっきりとした後味、パソコン疲れのリラックスタイムに • クコの実（ごじ）：毎日の元気を応援する人気の食材 • 金柑（きんかん）：ほのかな酸味がアクセントに おすすめのシーン ・のどを使ったあとにホッとひと息 ・クーラーによる目とお肌乾燥が気になるとき ・毎日のリラックスティーとして ・目の疲れがある方 おいしい淹れ方 ティーポットに材料を入れ、熱湯を注いで15分ほど。 冷蔵庫で冷やして、アイスティーにも◎ ほんのり甘く、自然の味で楽しむ 内容量 1点は14g（バランスよくブレンドしたもの） ※ハンドブレンドのため、個体差があります。 毎日のティータイムが、ちょっと特別になる一杯。 ご自宅用にも、ギフトにもおすすめです。

北京小吊梨湯・北京家宴料理会と同じ組み合わせのレシピ ご飯のお椀の大きさで4-5人前 西太后大好きな雪梨(干した物） 白い木耳 杏仁 棗 など9種類の食材が入ってます。

冷え症、生理不順の方に欠かせない薬膳茶。 カラダを芯から温める温性食材の代表格である「姜」「黒糖」「龍眼」「棗」などをたっぷり配合し薬膳ブレンド茶。 3パック7種類ブレンド黒糖ローズ生姜棗茶は、自然の恵みが凝縮された特別なお茶です。 このお茶は、黒糖、ローズ、生姜、棗など7種類の良質な素材を絶妙なバランスでブレンドしました。 黒糖の甘みと風味、ローズの芳醇な香り、生姜の爽やかさ、棗の優しい甘さが織り成すハーモニーを心地よく味わうことができます。 このお茶を飲むことで、心も体もリラックスし、癒されるひとときを過ごしていただけます。香り高いローズの芳醇さや、生姜の効能を感じながら、ほっと一息つくことができるでしょう。 是非、この特別なお茶をお楽しみください。 1パックたっぷりの30g 容量：5パック✖️30g

ジャスミンの花 ジャスミン茶 癒し、集中力アップ ジャスミンの花は香りが特徴です。心地よい香りを楽しみたい方におすすめの逸品です。 花びらの色と香りが広がる瞬間は、まるで癒しの時間。 自然の香りに包まれてリラックスし、心身共にリフレッシュできます。 使い方　花茶 ポットに入れて、お湯を注いで、香が出てから、お飲みください。 ブレンド茶もできますので、お好みでブレンドしてください。 もっと薬膳の情報が欲しい方は instagramを見てください。 アカウント名　yakuzen_yafei_chou 容量　50g ※直射日光や高温多湿を避け、日陰で保管してください。

陳皮は年中飲めます。 春の喉に優しい Instagramで飲み方をアップしました。 8年間じっくりと時間をかけて熟成させた贅沢な老陳皮。 陳皮は古いほど効果があります。 その特別な風味は、料理やお茶に相性抜群。 香ばしく、心地よい酸味が口の中に広がり、お茶や食事をより美味しく引き立てます。 8年間の歳月をかけた老陳皮が、あなたの食卓やお茶会を華やかに彩りますように。ぜひ、一度お試しください。 使い方: お茶、薬膳スープに使って下さい。 使う量の目安:2g 容量20g ※直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。

寒さが厳しくなるこれからの季節には、血行を促進させ、 身体の中からポカポカしてくれる「五味紅糖」を取り入れ、 元気に冬を乗り切りましょう！ 5つの味　20g×5個 重瓣バラ黒糖 生姜黒糖 なつめ黒糖 金木犀黒糖 純粋黒糖

山芋とお肉はご自身で購入してください。 鶏肉300個、山芋は300gです。 ご飯茶碗の場合は7-8人前できます。 お好みで調整してください。